卤鹅传说餐饮管理有限公司

卤鹅传说是采用陈氏三代百年老汤精选二十几种纯中草药配方慢火炖制而成：卤鹅的色泽金黄发亮、五香味浓、粑软适中、骨质松脆香滑、肉感香嫩，调料微辣、适口，姜葱味齐备，食之回味。 2011年世界卫生组织公布健康食品排行榜鹅肉被列肉食冠军，2002年被联合国粮食组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一 鹅肉补阴益气，化痰止咳，暖胃开津，缓解铅毒之功效。 鹅肉高蛋白，低脂肪，低胆固醇的营养健康食品，鹅肉含有人体发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸比例，还有钙磷钾钠等十几种微量元素目前有卤鹅肉，卤鹅肝，卤鹅胗，卤鹅翅，卤鹅掌及密制小菜， 百年老汤，传味经典 [详细介绍]